Borja es una de esas privilegiadas ciudades que puede presumir de tener unos orígenes que arrancan en la época prehistórica, concretamente en el siglo V antes de Cristo. En esa época, la población celtibera llamada ‘Bursau’ se localizaba en tres cerros cercanos al casco urbano de la Borja actual (‘La Corona’, ‘El Castillo’ y ‘La Cueva Esquilar’). El primer asentamiento urbano se fija en una cueva que aún puede visitarse, en los montes de la Corona. Una característica importante de ‘Bursau’ es que acuñaba su propia moneda.
Es la situación estratégica y la protección que brinda la gran roca del castillo, lo que va a condicionar el desarrollo histórico de la población. El castillo, nunca fue una edificación en el sentido estricto de la palabra. La roca revestida de sillares proporcionaba refugio a una guarnición que hallaba resguardo en construcciones dispuestas en lo alto. Esto se integraba en un dispositivo defensivo más amplio que contaba con otras fortificaciones de apoyo (sobre todo a partir de la época romana).
Estos asentamientos vuelven a tener un papel importante con la llegada de los musulmanes en el siglo VIII. En esa época se la conoce como ‘Burya’ y que significaría ‘torre’ o ‘fortín’ en árabe. La familia Banu Qasi (hijos de Casio) cuyos dominios incluían la actual Borja jugó un papel importante en la península ibérica durante época musulmana. Esta familia era descendiente del conde visigodo Casio y que acabó convirtiéndose al islam para conservar sus dominios.
Debido a las constantes invasiones castellanas, la población se convierte en una fortaleza militar. Recibe el título de Ciudad el 2 de octubre de 1438.
El crecimiento más importante de Borja tiene lugar en el siglo XVI. Es entonces cuando se edifican las más importantes casas y palacios que hoy se conservan y cuando se produce un nuevo aumento de su perímetro amurallado. Surgen así el barrio de San Francisco y buena parte del trazado de la calle Mayor. Se abren también otras puertas y en definitiva, la población adquiere la estructura urbana que hoy mantiene.
En épocas posteriores se asistirá a la construcción de edificios de interés, como los conventos construidos en la mitad del siglo XVII y algunos palacios de indudable importancia. Pero su repercusión dentro del conjunto urbano de Borja no es tan profunda.
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